BRITABARU.COM, JAMBI – Tim Satgas Pangan Polda Jambi melakukan pengecekan terhadap ketersediaan dan harga bawang putih serta bawang merah di gudang distributor dan agen pada Rabu (5/3/2025). Langkah ini dilakukan untuk memastikan pasokan tetap stabil selama bulan suci Ramadan.
Kasubdit Indagsi Ditreskrimsus Polda Jambi, AKBP Hernawan Riski, melalui Panit Subdit Indagsi, AKP F Gultom, menyampaikan bahwa pengecekan dimulai sekitar pukul 09.00 WIB. Tim mendatangi dua agen, yaitu Toko Maju Jaya Agro dan UD Marping Jaya, yang berlokasi di Jalan Dewi Sartika, Kelurahan Pasar, Kecamatan Pasar Jambi, Kota Jambi.
Stok Bawang Putih Aman dan Harga Stabil
Berdasarkan hasil pengecekan, stok bawang putih di kedua agen tersebut masih dalam kondisi aman. Di Toko Maju Jaya, tersedia sebanyak 450 kg bawang putih, sedangkan di UD Marping Jaya terdapat 500 kg. Harga jual dari agen kepada pengecer berada di angka Rp36.000 per kilogram. Penyaluran bawang putih dari agen dilakukan ke pasar tradisional Angso Duo serta berbagai toko kecil di Kota Jambi.
“Berdasarkan hasil pengecekan, stok bawang putih dalam keadaan aman dan harga masih relatif stabil selama bulan suci Ramadan,” ujar AKP F Gultom.
Ketersediaan Bawang Merah Terpantau Cukup
Selain bawang putih, tim juga mengecek stok bawang merah di dua toko, yaitu Toko Enka Sumber Bawang dan Toko Riko Bawang, yang berlokasi di Jalan Dewi Sartika, Kelurahan Beringin, Kecamatan Pasar Jambi. Berdasarkan informasi dari pemilik toko, kebutuhan bawang merah di Toko Enka Sumber Bawang mencapai 35 ton per minggu atau sekitar 140 ton per bulan. Harga modal atau pembelian berkisar antara Rp28.000 hingga Rp30.000 per kilogram, dengan harga jual antara Rp32.000 hingga Rp35.000 per kilogram.
“Di toko ini, stok bawang merah sekitar 3 ton setiap dua hari. Jika stok tersedia, bawang merah masuk setiap hari atau paling lambat dua hari sekali. Saat ini, bawang merah yang beredar berasal dari Padang dan Garut,” jelas AKP F Gultom.
Sementara itu, di Toko Riko Bawang, kebutuhan bawang merah per minggu mencapai 4 ton atau sekitar 16 ton per bulan. Harga beli berkisar antara Rp26.000 hingga Rp30.000 per kilogram, dengan harga jual antara Rp28.000 hingga Rp32.000 per kilogram. Saat pengecekan, stok yang tersedia di toko ini mencapai 1,4 ton.
Pasokan dan Harga Bawang Merah Masih Terkendali
Menurut AKP F Gultom, pasokan bawang merah di kedua toko tersebut terpantau aman, dengan pengiriman yang dilakukan setiap hari atau paling lambat dua hari sekali, tergantung ketersediaan stok di daerah asalnya, yakni Padang.
“Berdasarkan hasil pengecekan, stok bawang merah dan bawang putih di distributor dan agen dalam kondisi aman. Harga juga masih relatif stabil selama bulan Ramadan,” tutupnya.
Dengan adanya pemantauan ini, diharapkan masyarakat dapat tetap tenang dan tidak khawatir akan kelangkaan atau lonjakan harga bawang putih dan bawang merah selama bulan Ramadan.
